Photos : www.lacuisinedefabrice.fr – Brochette de Poulet Marinée à l’Orientale et Mangue Grillée
Un sucré salé épicé
L’originalité de ces brochettes réside dans le mariage entre mangue grillée et poulet braisé, relevé par des épices orientales.
On aime : Dépaysement garanti avec ces saveurs d’Orient.
Vous trouverez la recette détaillée et bien d’autres sources d’inspirations pour vos grillades sur le blog www.lacuisinedefabrice.fr
Photos : David Bonnier/Tana éditions – Recette Burger barbecue du Camion qui fume
Un burger US
Un hamburger fait maison qui régalera les nostalgiques du Far West… Le steak, la poitrine fumée et le cheddar fondu sont accompagnés d’une couche d’oignon caramélisé, d’un beignet d’oignon, de mayonnaise et de sauce barbecue.
On aime : Un barbecue US typique à accompagner de maïs grillé.
Retrouver la recette sur www.lecamionquifume.com
Photos : www.piment-oiseau.fr – Salade de courgettes grillées au chèvre, à la menthe et aux pignons
Un melting-pot rafraîchissant
Des légumes, des féculents et un produt laitier forment un trio gagnant pour une recette au barbecue aussi savoureuse que diet.
On aime : Se déguste aussi bon tiède que froid.
Retrouvez cette recette sur www.piment-oiseau.fr
Photos : www.cuisineaz.com – Brochettes de melon et de gambas
Une touche exotique
Les fruits de mer s’invitent sur vos brochettes avec cette association inédite melon-gambas qui régalera les palais aventureux.
On aime : Une brochette qui fait de l’effet ! A présenter sur un lit de riz.
Retrouvez d’autres grillades de la mer sur www.cuisineaz.com
Photos : www.barbecue-bresil.fr – Quesadillas au saumon grillé et poivrons au barbecue
Carton plein pour le Brésil
Les Quesadillas sont réalisées à partir de tortillas (galette à base de maïs ou de blés). Cette recette peut être à base de fromage, poulet, bœuf et bien d’autres ingrédients. Ici ces Quesadillas au saumon grillé et aux poivrons sont relevés avec du cheddar, un oignon et un trait d’huile d’olive.
On aime : Une explosion de saveurs et de couleurs en bouche !
Retrouvez cette recette sur www.barbecue-bresil.fr
Photos : www.atelierdeschefs.fr – Recette de Roulade de lapin à la tomate confite et à la mozzarella
Une grillade haut de gamme
Vous séduirez vos convives à coup sûr avec cette roulade de lapin à la tomate confite et à la mozzarella, avec son fenouil confit pour relever le tout. Les saveurs s’équilibrent pour un plaisir inégalé.
On aime : Une recette élaborée pour les fins gourmets.
Retrouvez cette recette et d’autres inspirations pour vos grillades sur www.atelierdeschefs.fr
Photos : www.anneauxfourneaux.canalblog.com – Papillotes poire chocolat anis étoilé
Un dessert qui laisse rêveur
L’onctuosité de la poire associée à l’amertume du chocolat noir exalte vos sens, avec une touche d’anis étoilé pour parfumer ce dessert gourmand.
On aime : L’association poire chocolat en papillote change de la traditionnelle grillade banane chocolat.
Retrouvez cette recette sur www.anneauxfourneaux.canalblog.com
Photos : www.marciatack.fr – Abricots rôtis au romarin
Un dessert vitaminé
Cette recette simple et savoureuse fera office de dessert parfumé très apprécié pour digérer. Elle ne nécessite que 3 ingrédients : abricots, miel et romarin.
On aime : Un dessert vitaminé pour finir votre barbecue en beauté !
Plus de recettes au barbecue étonnantes sur www.marciatack.fr
