Avez-vous déjà pensé à votre repas de fêtes ? Aujourd’hui Visite Déco remet la noix de Saint-Jacques au goût du jour avec 9 idées recettes… Épatez vos convives avec des mets à la fois authentiques et originaux !
Marmiton : les aumônières aux noix de St-Jacques et poireaux
En entrée, préparez de jolies aumônières à vos convives… Fondue de poireaux, crevettes et noix de Saint-Jacques viennent garnir cette jolie petite bourse en pâte phyllo !
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Saint-Jacques poêlées et crème aux écorces d’agrumes
Présentées dans une jolie coquille en porcelaine, ces noix de Saint-Jacques ont été délicatement saisies à la poêle ! Un mélange de saveurs subtil et audacieux grâce à quelques zestes d’agrumes…
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Écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes et Saint-Jacques
Avec cette délicieuse recette, retrouvez les saveurs authentiques de Noël… Le blog « Papilles et Pupilles » vous propose un écrasé de pomme de terre à l’huile de truffes, accompagné de noix de Saint-Jacques poêlées. Petit plus : présentez ce joli met sur une assiette en ardoise pour plus d’effet !
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Bouchées apéritives croustillantes
Pour votre repas dînatoire, préparez de jolis bonbons aux noix de Saint-Jacques ! Faciles et rapides à réaliser, ces amuses-bouches croquants ont été réalisés à base de noix de Saint-Jacques fraîches et de pâte filo.
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Saint-Jacques au beurre de clémentines, girolles et purée de panais
Osez le mélange des saveurs en ajoutant des notes d’agrumes à vos Saint-Jacques ! Une belle idée recette que propose le blog « Fraise et Basilic » pour votre réveillon de Noël… Au menu : Saint-Jacques au beurre de clémentines, girolles et purée de panais.
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Cappuccino de coquilles Saint-Jacques au curry et à la coriandre
Pour le réveillon de Noël, faites voyager vos convives en leur proposant une recette pleine de saveurs ! Marmiton vous propose une délicieuse recette de Saint-Jacques au curry et à la coriandre façon cappuccino.
Retrouvez cette recette sur Marmiton.org
Mille-feuille croustillant de noix de Saint Jacques et avocat
Préparez un joli mille-feuille version salée pour les fêtes ! Une idée originale et savoureuse, proposez par le blog « Papilles et pupilles » … Pâte feuilletée, guacamole et Saint Jacques se superposent pour un résultat surprenant !
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Coquilles Saint Jacques à la poudre de cèpe et carottes fondantes
Coup de cœur pour ce repas de fête très graphique ! Noix de , carottes fondantes et se partagent la vedette pour une recette qui nous en met pleins la vue…
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Velouté de petits pois et Saint-Jacques snackées
Si vous organisez un repas dînatoire pour le réveillon de Noël, optez pour cette recette insolite ! La blogueuse « Chef Nini » vous a concocté un velouté de petits pois au fromage Saint-Agur accompagné d’une brochette de noix de Saint-Jacques à l’huile de clémentine.
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