10 idées recettes de crêpes pour la Chandeleur

L’heure tant attendue de la Chandeleur arrive à grand pas… En cette occasion gourmande, on vous a sélectionné 10 idées de recettes de crêpes salées et sucrées pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Vivement le 2 février… Et que ça saute !

Cornets de crêpesPhotos : Bonne Maman – Cornets de crêpes

Cornets de crêpes et chantilly à la confiture

Galette sarrasin champignonsPhotos : Belette cuisine – Galette sarrasin champignons

Pour faire plaisir aux plus petits ou à ceux qui ont gardé leur âme d’enfant, voici une recette idéale pour la Chandeleur. En prenant la forme de cornets, ces crêpes vous permettent de déguster une délicieuse et onctueuse chantilly de confiture

La recette sur CuisineAZ.

Galette sarrasin aux girolles et moutarde à l’ancienne

Crêpes roses betteravePhotos : B comme Bon – Crêpes roses betterave

Toutes les saveurs de la forêt sont réunies dans cette recette de galette sarrasin réalisée par la blogueuse de Belette Cuisine. La moutarde ne dénature pas les champignons, bien au contraire ! Un duo saisissant qui assure un pur moment de plaisir.

La recette sur le blog Belette Cuisine.

Crêpes roses à la betterave farcies à la ricotta et pêche de vigne

Crêpes salées roulées saumonPhotos : Marie-Laure Tombini – Crêpes salées roulées saumon

Pour cette recette, la blogueuse d blog B comme Bon a fait preuve d’imagination ! Elle a réalisé des crêpes roses à l’aide de betteraves. Une idée originale qui surprendra vos convives à coup sûr ! Et pour les aventureux, vous pouvez les faire en jaune avec du curry, en rouge avec du paprika ou même en vert avec du pesto. Quelle bonne idée !

La recette sur le blog B comme Bon.

Crêpes roulées au saumon fumé et St-Môret

Crêpes pâte à tartinerPhotos : Gourmandiseries – Crêpes pâte à tartiner

Qui a dit que les crêpes ne pouvaient pas être détournées ? Roulées et coupées version wrap, cette recette fera sensation à l’apéritif. Avec du saumon et du fromage frais, tous les ingrédients sont réunis pour se faire plaisir sainement. À manger sans modération…

La recette sur Odelices.

Crêpes à la farine de châtaigne, pâte à tartiner et croquant aux noisettes

Crêpe salée originale à l’indiennePhotos : Chic, Chic, Chocolat – Crêpe salée originale à l’indienne

Férus de pâte à tartiner aux noisettes, vous allez être conquis par cette recette. La pâte à tartiner parfume la pâte à crêpes pour les rendre encore plus savoureuses. Les plus gourmands seront ravis. À vos fourneaux !

La recette sur Gourmandiseries.

Crêpes à la farine de lentilles corail, curry poulet, patate douce et courgette

Crêpes beurre de cacahuète et framboisesPhotos : Marie-Laure Tombini – Crêpes beurre de cacahuète et framboises

Direction l’Inde avec cette crêpe aux saveurs des plus originales. Lentilles corail, poule curry, patates douces et courgettes sont les ingrédients de cette crêpe haute en couleurs ! Il ne vous reste plus qu’à disposer de la coriandre et à vous régaler !

La recette sur Chichichoc.

Crêpes roulées au beurre de cacahuète et confiture de framboises

 

Wrap pesto chèvrePhotos : Chef nini – Wrap pesto chèvre

Ultra facile à réaliser avec de délicieux ingrédients, voilà les clés de cette recette ! L’association du beurre de cacahuète à la confiture est une petite merveille. Comment y résister ?

La recette sur Odelices.

Wrap de chèvre frais, pesto basilic et jambon

Crêpes gourmandes chocolat caramelPhotos : De vous à moi – Crêpes gourmandes chocolat caramel

Que ce soit à découper pour l’apéro, à déguster pour le repas ou à emporter pour un pique nique, cette recette nous émoustille avec ses douces saveurs. Simple mais efficace, cette crêpe en fera succomber plus d’un !

La recette sur Chef nini.

Crêpes au chocolat, caramel beurre salé et gingembre

 

Galette sarrasin estivalePhotos : Gourmandiseseries – Galette sarrasin estivale

Garnie de mousse au chocolat et servie avec un délicieux caramel au beurre salé, parfumé au gingembre, cette crêpe se déguste du bout des doigts pour un pur moment de plaisir…

La recette sur De vous à moi.

Galette sarrasin au fromage frais, roquette et figues

Figues, fromage frais et roquette, le tout relevé ave caractère par les galettes de sarrasin, en voilà une recette qui ensoleillera notre repas ! À s’en lécher les babines, pas vrai ?

La recette sur Gourmandiseries.

 

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Florine Dergelet
Publié le 14/01/2015 par Florine Dergelet
Nomade dans l'âme, c'est notre petite bohème de l'équipe ! Toujours en vadrouille, elle ne voit la vie qu'à travers des rencontres et des découvertes. C'est d'ailleurs comme cela qu'elle envisage la déco : « Parce que, pour moi, la déco doit être des souvenirs de voyages, des objets et du mobilier qui ont une histoire à raconter... ».
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