9 idées recettes avec de la noix de Saint-Jacques pour les fêtes

Avez-vous déjà pensé à votre repas de fêtes ? Aujourd’hui Visite Déco remet la noix de Saint-Jacques au goût du jour avec 9 idées recettes… Épatez vos convives avec des mets à la fois authentiques et originaux !

Aumônières aux noix de Saint-JacquesPhotos : Marmiton – Aumônières aux noix de Saint-Jacques

Aumônières aux noix de Saint-Jacques

En entrée, préparez de jolies aumônières à vos convives… Fondue de poireaux, crevettes et noix de Saint-Jacques viennent garnir cette jolie petite bourse en pâte filo !

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Saint-Jacques et crème aux écorces d’agrumesPhotos : Cuisine Actuelle – Saint-Jacques et crème aux écorces d’agrumes

Saint-Jacques et crème aux écorces d’agrumes

Présentées dans une jolie coquille en porcelaine, ces noix de Saint-Jacques ont été délicatement saisies à la poêle ! Un mélange de saveurs subtil et audacieux grâce à quelques zestes d’agrumes

Retrouvez cette recette sur CuisineActuelle.fr

Écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes et Saint-JacquesPhotos : Papilles & Pupilles – Écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes et Saint-Jacques

Écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes et Saint-Jacques

Avec cette délicieuse recette, retrouvez les saveurs authentiques de Noël… Le blog « Papilles et Pupilles » vous propose un écrasé de pomme de terre à l’huile de truffes, accompagné de noix de Saint-Jacques poêlées. Petit plus : présentez ce joli met sur une assiette en ardoise pour plus d’effet !

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Bouchées apéritives croustillantesPhotos : La cuisine de Nathalie – Bouchées apéritives croustillantes

Bouchées apéritives croustillantes

Pour votre repas dînatoire, préparez de jolis bonbons aux noix de Saint-Jacques ! Faciles et rapides à réaliser, ces amuses-bouches croquants ont été réalisés à base de noix de Saint-Jacques fraîches et de pâte filo.

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Saint-Jacques au beurre de clémentinesPhotos : Fraise Basilic – Saint-Jacques au beurre de clémentines

Saint-Jacques au beurre de clémentines, girolles et purée de panais

Osez le mélange des saveurs en ajoutant des notes d’agrumes à vos Saint-Jacques ! Une belle idée recette que propose le blog « Fraise et Basilic » pour votre réveillon de Noël… Au menu : Saint-Jacques au beurre de clémentines, girolles et purée de panais.

Retrouvez cette recette sur Fraise-basilic.com

Capuccino de coquilles Saint-JacquesPhotos : Marmiton – Capuccino de coquilles Saint-Jacques

Capuccino de coquilles Saint-Jacques au curry et à la coriandre

Pour le réveillon de Noël, faites voyager vos convives en leur proposant une recette pleine de saveurs ! Marmiton vous propose une délicieuse recette de Saint-Jacques au curry et à la coriandre façon capuccino.

Retrouvez cette recette sur Marmiton.org

Mille-feuille croustillant de noix de Saint JacquesPhotos : Papilles & Pupilles – Mille-feuille croustillant de noix de Saint Jacques

Mille-feuille croustillant de noix de Saint Jacques et avocat

Préparez un joli mille-feuille version salée pour les fêtes ! Une idée originale et savoureuse, proposez par le blog « Papilles et pupilles »… Pâte feuilletée, guacamole et Saint Jacques se superposent pour un résultat surprenant !

Retrouvez cette recette sur Papillesetpupilles.fr

Saint-Jacques à la poudre de cèpePhotos : Mamina – Saint-Jacques à la poudre de cèpe

Coquilles Saint Jacques à la poudre de cèpe et carottes fondantes

Coup de cœur pour ce repas de fête très graphique ! Noix de Saint-Jacques, carottes fondantes et poudre de cèpe se partagent la vedette pour une recette qui nous en met pleins la vue

Retrouvez cette recette sur Mamina.fr

Velouté de petits pois et Saint-JacquesPhotos : Chef Nini – Velouté de petits pois et Saint-Jacques

Velouté de petits pois et Saint-Jacques snackées

Si vous organisez un repas dînatoire pour le réveillon de Noël, optez pour cette recette insolite ! La bloggeuse « Chef Nini » vous a concocté un velouté de petits pois au fromage Saint-Agur accompagné d’une brochette de noix de Saint-Jacques à l’huile de clémentine.

Retrouvez cette recette sur Chefnini.com

 

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Publié le 11/12/2014 par Victoire Patinier
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